Entre nouvelles normes et anciennes normes...
... il y aura fatalement du flottement pendant les 3 ans à venir, avec une cohabitation des deux classements. Tant que vous n'êtes pas passés au nouveau classement pour votre hôtel, vous n'aurez rien à changer dans tous vos supports : site Internet, édition, etc. Y compris liste d'office du tourisme. Bref, faites comme si rien ne s'était passé !

NN ou AC
Sans doute je vais etre tres naif,mais si notre hotel est en bon etat et tient la route avec les normes actuelles(verifiées il y a peu de temps par la dgccrf).
-pourquoi demander un audit pour avoir de nouvelles normes?
-quel est le risque de ne vouloir en changer?
bien sur,l'hotel ne serait pas reconnu par les prefectures et nous n'aurions pas le panonceau des nouvelles normes (NN),mais pourquoi ne pas conserver l'ancien panonceau ou bien un logo annoncant à nos clients que nous restons en anciennes normes (AN)?qui etaient accessoirement valables il y a quelques semaines...

Ne comparez pas des structures incomparables
Pour repondre a Harley06, les residences hotelieres ont aussi des normes de securite, pour les 3*, les nights audits sont egalement obligatoires.
Allez ouvrir des chambres d'hotes, vous avez aussi d'autres contraintes, ce n'est pas du tout le meme metier, et surtout une maison d'hotes ne peut avoir que 6 chambres au maximum

Hervé, pendant 3 ans (à compter de juillet 2009)...
... il y aura une cohabitation entre :
- hôtels ayant le classement actuel (près de 17.000),
- hôtels bénéficiant, après vérification payante, du nouveau classement,
- hôtels non classés.

Cela va être une belle pagaille pour la clientèle, comme si ce n'était pas déjà très compliqué en soi...

On ne sait pas encore par quel moyen les services du secrétariat d'Etat en charge du tourisme vont distinguer les hôtels nouvellement classés des autres (couleur et forme de panonceau, mentions dans les listes officielles, etc.).

Quoi qu'il en soit, vous pourrez aisément rester comme vous êtes, avec votre panonceau actuel à fond bleu marine. Les clients devraient retenir dans un premier temps le nombre d'étoiles, sans savoir distinguer les nouveaux des anciens.

En revanche, dès juillet 2012, vous serez obligé de faire tomber votre panonceau et tout ce qui rappelle votre classement actuel, si vous n'avez pas demandé un accès au nouveau classement.

Pour ma part, je suis d'avis qu'il faudrait boycotter le nouveau classement, pour imposer au ministère de revoir le dispositif, totalement inacceptable.

Dans tous les cas, beaucoup (si ce n'est la majorité) des hôteliers vont attendre le dernier moment pour demander un classement selon les nouvelles normes, ne serait-ce que pour éviter de payer des audits. Le nouveau classement n'apportera pas de bénéfices ou avantages aux nouveaux classés, en contrepartie de leur paiement. Bref, le nouveau classement a des chances d'être un échec, avec peu d'inscrits (sauf en 5 étoiles), tout comme Hotelcert et d'autres opérations montées à la va-vite.

Pour ma part, je suis

classement hôtelier
Serait il possible d'envisager que les hoteliers puissent n'avoir qu'un audit, car nous allons plus retrouver nos petits,
audit pour hotelcert, un pour les logis, un pour le classement un pour NQT et on recommence il va y avoir foule !! et l'exploitant va devoir ouvrir des plannings car les années passent vite et un jour tous ce joli monde sera la en meme temps juste le temps d'organiser une visite guidée !!!!
les nouvelles normes étaient nécessaire,
elles traumatisent les hoteliers qui non jamais rien fait que d'ouvrir leur porte monnaie
ennuient les hoteliers qui investissent régulièrement et qui doivent de nouveau se remettre au gout du jour
mais le principal c'est que nos clients soient heureux de venir chez nous reviennent reviennent car nous en avons besoin pour le porte monnaie, et le moral.
la cabine téléphonique par exemple obligatoire n'est plus depuis longtemps au gout du jour
le téléphone n'est bien plus obligatoire dans les deux étoiles ? dans les chambres
merci de me confirmer aussi pour le temps de présence a l'accueil
les horaires sont au choix,
la nuit permancence obligatoire compte t elle ? dans le calcul

Oui meu-meu, voilà un audit de plus...
...qu'il faudra payer et le prix sera le même pour les petits hôtels que pour les grands, et ce tous les 5 ans. Cela s'ajoute à tout le reste. Mais est-ce que le reste est si important, en dehors de la chaîne (Logis ou autre) ?

Pour répondre à vos questions sur les prochaines obligations et critères, vous trouverez toutes les informations sur notre site "http//:www.comitemodernisation.org "- rubrique "classement hôtelier".

Quant aux investissements, rassurez-vous, encore une fois, les nouvelles normes sont si basses en exigences que n'importe quel hôtelier, y compris celui dont l'hôtel est le plus minable, pourra obtenir ses étoiles. Mais cette fois, il faudra payer.

L'important n'est til pas que vos clients se sentent bien?
Oui et cela est le fruit d'une évolution permanente, d'une remise en cause de tous les instants et surtout d'une grande lucidité de la part de l'exploitant. Or être lucide quotidiennement dans ce métier est particulièrement difficile en raison de l'isolement et de la torpeur dans lequel on glisse doucement. Même les plus aguerris s'y laissent prendre. Est-on pointu sur le web qu'on devient moins vigilant sur la déco. Est on vigilant sur le management qu'on dérive sur les achats et... C'est cette torpeur, due à la concentration des responsabilités cet engourdissement sournois qui vire parfois au replis sur soi qui est la cause du fameux "retard de modernité" , doux euphémisme désignant la dérive pitoyable des petits établissements pourtant pébliscités par la clientèle. Alors pour rester l'oeil vif et le pied alerte, le coeur battant et la poignée de main généreuse, retrouver des points de rentabilité, ce ne sont pas des étoiles déja éteintes avant d'avoir brillé qui vont vous y aider. Les regroupements, les chaines volontaires, les marques, les franchises, bref tous les systemes qui mutualisent expériences, outils, moyens, communication, méthodes et même personnel, matériels et achats sont infiniment préférables. Ceux qui adhèrent aux LdF par exemple le savent bien: on en vient pas chez eux pour leurs 2 ou 3 étoiles mais pour leurs 2 ou 3 cheminées. Idem pour d'autres marques ou chaines ou marques de chaine. S'affilier à une chaine volontaire ce n'est pas perdre son indépendance. C'est se donner les moyens de la conserver. Oubliez donc le classement officiel qui deviendra vite le stigmate des gens du passé et investissez dans un programme de modernisation, une mise aux normes et l'adhésion à une chaine volontaire, une franchise ou une marque.
La question à poser ici étant: comment vais je le financer. Le reste n'est que de l'écume.

classement hotelier
Bonjour
Finalement cette question d’étoile est uniquement pour les indépendant.
Un hotel de chaîne type Ibis ou Mercure n’a aucun intérêt a investir dans un audit, leurs clients ou future clients ne regarde pas leur nombre d’étoiles, mais s’appui sur leur nom.

Très juste, Olivier.
Mais cela concerne tout de même près de 23.000 hôtels classés et non classés qui ne sont pas affiliés à une chaîne intégrée (où il y en a 3.000)...

Par contre, une marque dite haut de gamme d'un groupe hôtelier majeur aimerait bien que tous ses hôtels français soient classés 5 étoiles (et non 4). Donc, cela peut servir aussi à valoriser sans effort un réseau que ses clients ne reconnaissent pas comme étant une offre de luxe.

Olivier, en 2012 je n'afficherais pas d'etoiles
j'ai fait le choix, j'adere à Logis. Les marques ont plus de valeur, et de plus en plus. Le temps de faire comprendre au publique "le mecanisme des etoiles" qui serà aussi lor mort...peu a peu..