Dans la mesure où il s'agit d'horaire effectué régulièrement, il s'agit d'un contrat à temps partiel et plus précisément un contrat à temps partiel saisonnier.

Si vous lisez attentivement ma réponse, la convention collective prévoit effectivement la limite de 60 jours dans un trimestre civil, mais comme je le rappelle, cette limite a été remise en cause par la jurisprudence. Vous devez justifier des raisons objectives, caractérisées par l'existence d'éléments concrets établissant le caractère par nature temporaire de l'emploi concerné.
Pouvez vous me préciser pour quelle raison vous souhaitez employer ce salarié.