Je vous conseille de lire l'article que je viens d'écrire pour le dernier versement de cette prime en juillet 2014.
Article que vous pouvez retrouver dans ce blog dans le chapitre prime TVA ou en cliquant sur le lien suivant :
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/juridique-social-droit/2014-07/N-oubliez-pas-de-verser-la-prime-la-derniere-prime-TVA.htm

Oui comme je le rappelle dans l'article cité dans le message précédent et que je vous reproduit :
Calculer la prime pour ces six derniers mois

Comme le rappelle l'accord, la prime - y compris son plafond - est modulée en fonction de l'activité de l'entreprise et de l'impact de la réduction du taux de la TVA. Exemple : pour un salarié rémunéré au smic avec un salaire de base de 1 625,38 € et travaillant dans un restaurant, le montant de la prime sera égal à 1 625,38 € x 2 % x 6 mois = 195,05 €. Le plafond de la prime pour un restaurant ne joue pas dans ce cas (500 x 6 ÷ 12 = 250 €). Le montant de la prime doit être comparé à son plafond, calculé en fonction de l'activité l'entreprise. Ainsi, un salarié travaillant dans les mêmes conditions dans un hôtel ne bénéficiera que d'une prime de 48,76 € (soit 1 625,38 x 2 % x 6 x 25 % = 48,76 €).

Effectivement, il n'y a pas plus de précision. J'ai appliqué les règles prévues pour les saisonniers.

En réponse à Sebou sur le versement de la prime TVA en Guyane qui n'est pas soumis à la TVA :
C'est l'avenant n°6 du 15 décembre 2009 qui a instauré la prime TVA. Dans son article 1 relatif au champ d'application, ce texte précise que « Le présent avenant concerne l'ensemble des salariés et les salariés embauchés sous contrat de formation en alternance des entreprises relevant du champ d'application de la convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants en date du 30 avril 1997. »
Cet avenant renvoi donc au champ d'application de la convention collective qui est défini à l'article 1 de celle-ci qui prévoit :
La présente convention collective nationale cadre s'applique dans toutes les entreprises en France métropolitaine et dans les DOM dont l'activité principale est l'hébergement et/ou la fourniture de repas et/ou de boissons et le cas échéant des services qui y sont associés.
Elle concerne :
Les hôtels avec restaurant,
Les hôtels de tourisme sans restaurant,
Les hôtels préfecture,
Les restaurants de type traditionnel les cafés tabacs,
Les débits de boissons,
Les bowlings
Les traiteurs organisateurs de réception (intégrés par un arrêté du 10 janvier 2000).
Les dispositions de la convention collective sont applicables à tous les salariés de l'entreprise notamment au personnel d'exploitation, d'entretien, de maintenance, ainsi qu'au personnel administratif.
La convention collective et ses avenants s'appliquent à toutes les entreprises de la France métropolitaine ainsi que dans les départements d'outre Mer, c'est-à-dire en Guadeloupe, Martinique, Guyane, Réunion et Mayotte (depuis Avril 2011).
Les partenaires sociaux n'ont pas fait de distinction entre les entreprises situées en métropole ou dans les DOM malgré un taux de TVA différent, voir une absence de TVA.

Comme je le rappelle le salaire de base n'a pas été clairement défini par les partenaires sociaux. Mais toutes les organisations patronales donnent comme instruction d'inclure les heures supplémentaires prévues dans le contrat de travail, soit 169 heures pour une durée de 39 heures. Dans ce cas il faut bien tenir compte de la majoration de ces heures supplémentaires qui est obligatoire. Les heures de 36 à 39 heures ne sont pas payés à 9,52 € mais à 10,47 € avec la majoration à 10%. Je ne vois pas sur quel principe on peut dire qu'il faut prendre ces heures sans majoration. Je vous conseille donc d'appliquer ma solution. Mais maintenant c'est à vous de voir.