Restaurant de 30 couverts : quel serait le budget approximatif pour le matériel cuisine et restaurant ?

Candice CHEVALIER

vendredi 21 avril 2017

Bonjour,

Je souhaiterais connaître les budgets approximatifs pour :

- la vaisselle (assiettes, couverts, verres) et les ménages d'un restaurant
- le petit matériel et la batterie d'une cuisine

Il s'agit d'un restaurant de 30 couverts d'un hôtel 3 étoiles.

Je vous remercie d'avance pour la réponse,

Candice

Jean Gabriel DU JAIFLIN

vendredi 21 avril 2017

Bonsoir Candice
Je peux naturellement vous envoyer des estimatifs de chiffrage.
Pour cela vous devez simplement me communiquer votre adresse Mail.
Soit par le biais de ce blog ou directement à: jgdj83@gmail.com
Très cordialement
Jean Gabriel Du Jaiflin-Auteur

Jean Gabriel DU JAIFLIN

mercredi 31 octobre 2018

Bonjour Mélanie
Voici un estimatif sous Excel, donc modifiable suivant vos besoins rééls.
Je reste à votre entière disposition pour tout autre information ou vous acconpagner dans votre projet.
https://jgdjconseil.fr/offres-service/
Très cordialement

Jean Gabriel DU JAIFLIN

Mélanie Grimaud

mercredi 31 octobre 2018

Je vous remercie,
J'en prend note.

Une belle soirée,
Mélanie Grimaud.

Franck Terrier

mardi 4 décembre 2018

Bonjour, j'aimerais aussi connaitre le budget pour l’équipement complet hors materiel de cuisson et plonge (petit materiel, ustensiles, vaisselle) d'un établissement qui fonctionne ainsi:
- petit dej hôtel le matin
- restauration rapide le midi
- bar le soir.

Bien cordialement,

Franck Terrier
contact@quarredeverneuil.fr

Jean Gabriel DU JAIFLIN

mardi 4 décembre 2018

Bonjour Franck
Pour combien de couverts environ (Matin, midi, soir)

Jean Gabriel Du Jaiflin- Auteur
http://www.jgdjconseil.fr

Carl

jeudi 6 décembre 2018

Bonjour,

J'ai sensiblement le même besoin que Mélanie ci dessus, à savoir, j'aimerais pouvoir estimer un budget approximatif pour l'ouverture d'un salon de thé - petite restauration (aménagement d'une cuisine pour préparation et cuisson de tartes salées et sucrées + petite pâtisserie + salades) en partant d'un local vide. Il ferait 40 couverts environ.
Vous remerciant par avance.
Cordialement
Carl

carldelaporte@orange.fr

Jean Gabriel DU JAIFLIN

samedi 8 décembre 2018

Bonjour Carl
Je vous ai envoyé les éléments via votre mail.Merci de me confirmer si cela vous convient.
Très cordialement
Jean Gabriel Du Jaiflin- Auteur
http://www.jgdjconseil.fr

Merry Jane

samedi 19 janvier 2019

Bonjour,

je souhaiterais également connaitre le montant du budget prévisionnel à prévoir pour l'équipement complet d'un restaurant de 30 couverts à emporter ou sur place : chaises, tables, emballage, vaisselle, équipement technique de la cuisine, matériel de cuisson ...

Merci d'avance pour votre réponse .
andy_a@outlook.fr

Jean Gabriel DU JAIFLIN

dimanche 20 janvier 2019

Bonjour Merry
Je viens de vous envoyer un mail où vous trouverez en PJ un listing assez complet. Il est sous Excel, vous pourrez donc modifier les quantités et les prix à votre convenance. La tarification est basée sur une gamme moyenne.
Pour la cuisson vous pourrez bien évidement opter pour une autre marque.
Merci de me donner votre avis sur cet envoi et sachez que je suis à votre disposition pour une assistance éventuelle concernant l’implantation de votre cuisine et vos travaux.

Jean Gabriel Du Jaiflin- Auteur
http://www.jgdjconseil.fr

Merry Jane

dimanche 20 janvier 2019

Bonjour et merci pour le mail. Mais le document n'était pas en P.J. :-)

Pouvez-vous me le renvoyer. Merci

Cordialement !

romi flores

mardi 19 février 2019

Bonjour,

je souhaiterais connaitre le montant du budget prévisionnel à prévoir pour l'équipement complet d'un bar à manger de 30 couverts : chaises, tables, lingerie, vaisselle, équipement technique de la cuisine ( petite cuisine fonctionnelle) , matériel de cuisine, etc...

Merci par avance
Cordialement

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