Service d'étage

471 Questions liés à ce tag

Suivre et être alerté des nouvelles contributions Ne plus suivre et ne plus être alerté des nouvelles contributions

Résiliation société de nettoyage donc recrutement : est-on obligé de reprendre le personnel de la société ?

Bonjour suite à des controles non conformes depuis plusiers mois avec la société de nettoyage des chambres, j'ai donc résilité le contrat. Dans le cas où j'ai déjà du personnel polyvalent et j'ai assez de personne en encadrement pour substituer à ce ce service des étages. Je ne pensais pas recruter dans un 1er temps (établissement ouvert depuis peu). Suis-je obligée de reprendre le personnel de la société de nettoyage comme me le demande le gérant de la société ? aucune autre société reprend le marché. Gestion - Marketing - Service d'étage | DORIATH | mercredi 22 août 2012

Location et blanchissage extérieur : quels sont les fournisseurs ?

Bonjour, Pourriez vous me donner des noms de compagnies à qui proposent leur services? je n'en connais pas beaucoup comme Ellis ou Anett y en a t-il d'autre dans la région parisienne? Je recherche actuellement à changer de fournisseur mais j'ai du mal à trouver des noms, si vous pourriez juste me donner le nom de vos fournisseurs. Merci d'avance de votre aide. Cordialement, Gestion - Marketing - Service d'étage | Emma | mardi 31 juillet 2012

Uniformes : comment bien les comptabiliser ?

Bonjour, je suis nouvellement responsable de la lingerie dans une clinique de soin de suite. La lingerie distribue les uniformes propres au personnel tous les jours. Mon souci est au niveau du stock d'uniformes qui disparait. Le personnel soigant récuperent les uniformes propres dans leur service (distribué par la lingere) et mettent leurs uniformes sales dans un panier dans les vestiaires. Il n'y a donc aucun suivi. Sachant qu'il y a du personnel soignant 24h/24h, environ 40 personnes par jour qui portent l'uniforme. Quel serait le meilleur moyen de faire un suivi sur les uniformes? Merci Gestion - Marketing - Service d'étage | Mme Desrochers | vendredi 13 juillet 2012

Équipe housekkeping 5 étoiles : comment s'organiser ?

bonjour; me voila a faire le grand pas vers le poste de gouvernante general. en plus l hotel passe 5 etoiles la saison prochaine. j'ai rdv en fin de semaine avec la direction pour proposer un dossier/budget housekeeping. comment je doit me prendre???quelles sont les criteres a envisager????existe t'il un facon de calculer le numero de femmes de chambres pour un hotel de 42chamnbres?? merci de votre aide Gestion - Marketing - Service d'étage | patba | lundi 16 avril 2012

Plateau d'accueil en chambre avec 1 bouilloire, thé, café, lait : doit-on mettre des tasses en porcelaine ou des gobelets ?

Bonjour, je souhaiterai avoir votre avis sur la gestion de cette nouvelle prestation en chambres que nous mettons en place. Nous sommes en 3 étoiles sur Paris. Nous installons dans chaque chambre "superieur" un plateau d'accueil, contenant 1 bouilloire, the café lait. Faut-il des tasses en porcelaine ou des gobelets? comment organisez vous le nettoyage et le remplacement des produits? femme de chambres? gouvernante? ou comme la cafetiere qui aurait ce role de controle en sus? mes femmes de chambres font aujourd'hui 14 chambres et 1 commun ( escalier ou hall) puis-je en toute coherance et bonne gestion leur ajouter la gestion de ces plateaux. j'hesite à embaucher une personne à 3/4 temps en tant qu'equipiere afin de completer la cafet, la lingere et les plateaux? qu'en pensez-vous? avec mes remrciements pour votre aide. CLDT Gestion - Marketing - Service d'étage | FloAstrid | jeudi 29 mars 2012

...

8 9 10 11 12 13 14 15

...