etre assuré de faire 2 thés un 25 decembre
c'est deja du chiffre ,mais etre connu dans les avions pour ses hamburgers ,les bras m'en tombent !

oui.....mais....
Le luxe suprème c'est de pouvoir dire "désolé :on est complet" quand se pointe une famille de "cas sociaux" avec le berger allemand les pattes pleines de boue, et les enfants qui courrent dans le restaurant et se vautrent sur les canapés en cuir en hurlant "allez l'OM"....
et malgré tout etre bien noté dans les feed backs de booking ( + de 8.3), avoir un excellent reporting sur via michelin, petit futé, le routard, gralon,cuisine française etc etc...
Nous ne devons en aucun cas accepter l'inacceptable...tout en restant courtois et polis, tout passe avec le sourire....
et nous valorisons les gens qui dejeunent dans le calme et nous remercient par leur sourire entendu de leur avoir épargné la famille "craignos" ....