10 ans de Chantal et Gérard Perse à la tête de l'Hôtellerie de Plaisance à Saint-Emilion

Saint-Emilion (33)

Publié le 05 avril 2012 à 12:45
C'est en 2001 que Chantal et Gérard Perse, propriétaires à Saint-Emilion des châteaux Pavie, Pavie-Decesse et Monbousquet, réalisaient leur rêve en achetant l'Hostellerie de Plaisance, hôtel 5 étoiles rénové en 2007 par Alberto Pinto (21 chambres et suites). L'établissement abrite la cuisine créative de Philippe Etchebest, MOF et 2 étoiles Michelin. Ce dixième anniversaire a été célébré à Saint-Emilion par un dîner de fête auquel étaient conviées de nombreuses personnalités.
Restauration

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