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Le Saint-Barth Gourmet Festival
créé il y a quatre ans n'a pas pu avoir lieu cette année après le passage de l'ouragan
Irma, mais il a donné lieu à une repas de gala donné à six mains à Paris, au Bristol, le 1er
décembre, par les parrains respectifs de l'événement : Emmanuel Renaut (Meilleur Ouvrier de France, Chef 3 étoiles au Guide Michelin du
Flocons de Sel à Megève), Christian Le
Squer (Chef 3 étoiles au Guide Michelin du restaurant Le Cinq à l'hôtel
George V Paris), et Eric Frechon,
(Meilleur Ouvrier de France, Chef 3 étoiles au Guide Michelin du restaurant
Epicure à l'hôtel Le Bristol Paris). Organisé par Bruno Magras, président de la
Collectivité de Saint Barthélemy, Nils
Dufau, président du Comité du Tourisme de Saint Barthélemy et Anne Dentel, présidente de l'Association
des Hôteliers de Saint-Barthélemy, le dîner avait pour objectif de réunir des fonds pour soutenir la reconstruction de l'île au travers d'une tombola. 11 300 euros ont été récoltés.
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