12 livres sélectionnés pour le prix Bohrer

Publié le 08 novembre 2013 à 12:49
Créé par Philippe Bohrer, chef étoilé du restaurant Au Crocodile à Strasbourg (67), le prix Bohrer permet de décerner le prix du meilleur livre de cuisine française. Cette deuxième édition est présidée par Eric Briffard, chef étoilé du George V et lauréat 2012. La remise des prix se tiendra le 2 décembre au restaurant Au Crocodile à Strasbourg.
Restauration

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