Antolin développe, fabrique et
commercialise une gamme de glaces
artisanales (plus de 100
parfums). La qualité des
produits représente son savoir-faire et permet de répondre à tout type de
demande. Antolin s'est rapproché de chefs de cuisine pour développer de
nouvelles recettes. Ainsi pour cette saison, Antolin propose le sorbet au Coing
en collaboration avec Jean Marc Bonano – Auberge de Combes ; la crème
glacée Pop-corn en collaboration avec Pierre Lahfa – L'Amphitryon Pézénas ;
le sorbet Fraise - Menthe en collaboration avec Sébastien Caille – Le
Terminus Cruzy. La société Antolin est certifiée
ISO 9001 par l'Afnor pour sa démarche qualité.
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