Jean BERNARD

Toutes ses publications : 553 articles | 3 questions-réponses

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Triple formule gagnante pour Le Comptoir de Marie

Activités de restaurant, d'épicerie fine-caviste et de traiteur ont permis à Marie et Jérôme Grégoire de prendre leur envol après l'expérience acquise aux côtés de Gagnaire, Veyrat et Rollinger. Restauration | Jean Bernard | mercredi 15 février 2012

Julien Drouot s'ajoute au palmarès des Rencontres gourmandes de Vaudieu

Le chef du restaurant Au fil du temps, comme les deux autres candidats, devait travailler à partir d'un panier de produits incluant la truffe du Vaucluse. Concours - Salon - Syndicat | Jean Bernard | mardi 31 janvier 2012

Dernière ligne droite pour le Klim & Co

Impulsés par la municipalité de Leucate, les travaux du futur restaurant gastronomique d'Alexandre Klimenko s'achèvent. Restauration | Jean Bernard | vendredi 27 janvier 2012

Disparition de Michel Cosnefroy

Le nouveau proviseur du lycée de Tain-L'Hermitage s'est éteint à l'âge de 58 ans. Formation | Jean Bernard | lundi 23 janvier 2012

À la MFR de Buis-les-Baronnies, les élèves ont du coeur

À la veille des vacances de Noël, ils ont réalisé et servi un repas de fête aux personnes en difficulté de la commune. Formation | Jean Bernard | lundi 16 janvier 2012

Note de saveurs, une opportunité gagnante

Jérémy et Sylvie Clavier ont créé leur restaurant dans une ville gourmande avec l'ambition de ne pas réserver une cuisine originale qu'à une certaine élite. Restauration | Jean Bernard | vendredi 6 janvier 2012

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