Bib Gourmand 2016 : les 111 nouvelles tables

L'édition 2016 du guide des bonnes petites tables de Michelin comprend 111 nouvelles adresses sur 655 au total. Chacune propose un menu complet (entrée, plat, dessert) pour 32 € maximum (et 36 € à Paris), à midi et le soir. Les voici, classées par région.

Publié le 15 janvier 2016 à 17:24
Alsace, Champagne-Ardenne, Lorraine

Écouviez (55) Les Épices Curiens

Épernay (51) Le Théâtre

Épernay (51) Cook'In

Matignicourt-Goncourt (51) Ô Délices des papilles

Nancy (54) La Toq'

Pont-Sainte-Marie (10) Bistrot DuPont

Reims (51) Le Pavillon CG

Ribeauvillé (68) Auberge du parc Carola

Sarreguemines (57) Pascal Dimofski

Strasbourg (67) Colbert

 

Aquitaine, Limousin, Poitou-Charentes

Blaye (33) Le Gavroche

Bordeaux (33) Miraflores

Bordeaux (33) Dan

Bordeaux (33) Racines by Daniel Gallacher

Limoges (87) Le Cheverny

Limoges (87) Chez Alphonse

Montbron (16) Moulin de la Tardoire

Poitiers (86) Les Archives

Saint-Junien (87) Le Relais de Comodoliac

Saint-Laurent-des-Combes (33) L'Atelier de Candale

Tulle (19) Les 7

 

Bourgogne, Franche-Comté

Belfort (90) Les Capucins

Bourgvilain (71) Auberge Larochette

Dole (39) Iida-Ya

 

Bretagne

Concarneau (29) Le Flaveur

Crozon (29) Le Mutin gourmand

Guidel (56) La Table D'eux - Laurent Le Berrigaud

Le Guilvinec (29) Le Poisson d'avril

Perros-Guirec (22) La Clarté

Perros-Guirec (22) Le Manoir du sphinx

La Roche-Bernard (56) Auberge des deux Magots

 

Centre

Châteauroux (36) Jeux 2 goûts

Reuilly (36) Les 3 cépages

Veuil (36) Auberge Saint-Fiacre

Villedieu-sur-Indre (36) La Gourmandine

 

Corse

Pigna (Corse) A Mandria di Pigna

 

Languedoc-Roussillon, Midi-Pyrénées

Albi (81) La Table du sommelier

Argelès-sur-Mer (66) La Bartavelle

Auzeville-Tolosane (31) La Table d'Auzeville

Castres (81) La Part des anges

Lacroix-Falgarde (31) Le Bellevue

Mende (48) Restaurant de France

Montech (82) Bistrot Constant

Montrabé (31) L'Instant...

Port-Vendres (66) Le Cèdre

Rivesaltes (66) La Table d'Aimé

Thuir (66) Arbequina

Toulouse (31) La Cantine de l'Opéra

Toulouse (31) Le Bibent

Toulouse (31) Monsieur Marius

Toulouse (31) Les Sales gosses

Villefranche-de-Rouergue (12) Univers

 

Île-de-France

Paris 1er Au Rendez-vous des camionneurs

Paris 1er Mee

Paris 3e Atelier Vivanda - Marais

Paris 6e Le Timbre

Paris 7e Café Constant

Paris 9e Caillebotte

Paris 9e Bistrot papillon

Paris 9e I Golosi

Paris 9e Richer

Paris 10e À mère

Paris 11e Yard

Paris 11e Clamato

Paris 14e Nina

Paris 14e Bistrotters

Paris 14e Aux Enfants gâtés

Paris 15e Le Vitis

Paris 15e L'Os à moelle

Paris 16e Chez Géraud

Paris 18e Esquisse

 

Nord-Pas-de-Calais, Picardie

Lille  (59) Gabbro

Busnes (62) Le Jardin d'Alice

 

Normandie

Caen (14) Le Dauphin

Falaise (14) Ô Saveurs

Fleury-sur-Orne (14) Auberge de l'île enchantée

Heugueville-sur-Sienne (50) L'Athome

Honfleur (14) Le Bréard

Rouen (76) Le Saint-Hilaire

Saint-Vaast-la-Hougue (50) France et fuchsias

 

Pays de la Loire

Beauvoir-sur-Mer (85) Auberge des Étiers

La Ferté-Bernard (72) Restaurant du dauphin

Nantes (44) L'Instinct gourmand

 

Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Courmes (06) Auberge de Courmes

Gassin (83) Bello Visto

Laragne-Montéglin (05) L'Araignée gourmande

Marseille (13) L'Alchimie

Nice (06) Olive et artichaut

Nice (06) Bar des oiseaux

Vallauris (06) Café Llorca

 

Auvergne, Rhône-Alpes

Annecy (74) Minami

Annecy (74) Arômatik'

Bourg-en-Bresse (01) La Fleur de sel

Chamonix-Mont-Blanc (74) Rèvolâ

Cluses (74) Le Saint-Vincent

Crest (26) Len' K

Les Deux-Alpes (38) Brasserie l'entracte

Évian-les-Bains (74) Au Jardin d'Eden

Grenoble (38) Gillio

Lyon (69) Daniel et Denise Croix-Rousse

Lyon (69) Le Garet

Lyon (69) Le Kitchen café

Lyon (69) Sauf imprévu

Margencel (74) Le Clos du lac

Montagnieu (38) Le Petit Dauphinois

Roanne (42) Le Central

Saint-Gervais-les-Bains (74) Bistrotsérac

Treffort (01) L'Embellie

Uriage-les-Bains (38) Le Bistrot des Terrasses

Yssingeaux (43) Le Bourbon

Yvoire (74) Les Jardins du Léman


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