Bocuse d'Or France 2017 : les chefs français affichent officiellement leur soutien

Paris (75)

Publié le 21 septembre 2017 à 17:05
Les grandes associations de la cuisine française (Académie Culinaire de France, Euro-Toques, Les Grandes Tables du Monde, Les Maîtres Cuisiniers de France et Relais & Châteaux) ont tenu, pour la première fois, à afficher officiellement leur soutien au concours Bocuse d'Or France et au candidat sélectionné. Celui-ci représentera la France sur la scène gastronomique internationale. L'aventure débute à la Maison de la Mutualité à Paris les 26 et 27 septembre prochains et se poursuivra à Turin, au Bocuse d'Or Europe en juin 2018. Porté par ce prestigieux soutien, le lauréat français devra se surpasser afin de se qualifier pour la grande finale à Lyon en 2019, dans le cadre du Sirha.


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