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Après la Corée du Sud et la Chine, Brioche Dorée poursuit son développement en Asie suite à un partenariat avec le groupe Suntory, qui détient les restaurants Pronto, pour ouvrir 105 restaurants en franchise d'ici 10 ans au Japon. Le premier Brioche Dorée japonais est prévu pour février 2014 en gare de Yokohama. Le groupe Le Duff proposera à 70% la même gamme de sandwiches et de salades que ceux présentés dans ses restaurants Brioche Dorée en France et adaptera les 30% restants aux habitudes alimentaires du pays.
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