Stanislas Dewynter, président de SDW
Services, a confirmé une information du journal Le Monde annonçant que la
chaîne Chez Clément a été placé en redressement judiciaire le 10 décembre
dernier. Il avait racheté Chez Clément (9 restaurants à Paris et région
parisienne) au groupe Frères Blanc en septembre 2012. Stanislas Dewynter
travaille actuellement sur un plan de redressement de l'entreprise et assure qu'il n'envisage
pas de cession.
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