Choisir son matériel : les chariots de salle

Ce meuble roulant est notamment utilisé pour le service du fromage, des desserts, des alcools et le débarrassage des tables.

Publié le 15 janvier 2021 à 15:05

Généralement en bois, le chariot de salle est notamment utilisé pour le service du fromage, des desserts, des alcools. Pour le débarrassage des tables, il sera préférablement en inox et PVC.

 

Lire notre fiche : Chariots de salle


Publié par Jean-Gabriel du Jaiflin



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