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Chef concierge du Grand Hôtel Cap-Ferrat depuis vingt ans, Christiane Grün, reste passionnée par son métier. Première femme Clefs d'or de France, ce n'est pas sans embûches qu'elle est parvenue à décrocher le titre tant convoité. Le métier de concierge est historiquement masculin, et les femmes sont encore en nombre très marginal face à leurs confrères. "Nous ne sommes qu'une trentaine de femmes Clefs d'or sur 480 membres en France", explique Christiane Grün.
Si la proportion de femmes a tendance à croître, le regard des hommes du métier semble aussi avoir évolué. "J'ai débuté comme concierge en 1994 au Grand Hôtel Cap-Ferrat. Aucun de mes pairs n'acceptait de me parrainer pour rejoindre les Clefs d'or." C'était sans compter le soutien de son directeur de l'époque, Michel Galopin, qui a fait appel à Nicole Spitz, directrice du Negresco, à Nice. Ces soutiens lui ont permis d'accéder aux clefs d'or. "Le métier a évolué, aujourd'hui, les femmes sont acceptées et même choyées par les hommes concierges", se réjouit Christiane Grün.
La mixité, un atout dans la relation clients
Si la proportion de femmes concierges reste extrêmement marginale, c'est que peu de postes s'ouvrent chaque année aux nouveaux candidats. Le lycée des métiers de l'hôtellerie et de tourisme d'Occitanie à Toulouse est le seul à proposer une formation reconnue par les concierges professionnels. Seuls 12 lauréats obtiennent le diplôme chaque année, parmi lesquels quelques jeunes femmes.
Le métier reste donc majoritairement masculin, mais les femmes y ont trouvé leur place, comme le confirme Christiane Grün. "La mixité entre concierges hommes et femmes met le client plus à l'aise : les femmes ont parfois des demandes trop intimes pour oser aborder un concierge homme et vice-versa." Une règle reste indispensable lorsqu'une concierge accueille un couple de clients : "toujours s'adresser à la dame avant d'aborder l'homme". Mais le coeur du métier est le même : homme ou femme, le concierge est là avant tout "pour satisfaire le client, à la manière d'un assistant personnel, avant et pendant le séjour".
Publié par Vanessa GUERRIER-BUISINE
