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Après son école Michalak Master Class lancée en septembre 2013, Christophe Michalak a décidé d'ouvrir sa pâtisserie au 16 rue de la Verrerie, dans le IVème arrondissement, en septembre prochain. Le médiatique chef proposera toutes sortes d'idées sucrées à emporter : ses emblématiques Kosmiks, ses surprenants Fantastiks, ses tablettes de chocolat déjantées… Les aficionados pourront aussi retrouver ses gâteaux signature (la religieuse au caramel beurre salé, le Baba, le Millefeuille au mètre…) qui étaient, jusque-là, à déguster uniquement au Plaza Athénée.
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