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C'est avec tristesse que nous venons d'apprendre le décès de Dominique Durand survenu dans sa soixantième année. Secrétaire de direction au lycée hôtelier Jean-Drouant à Paris pendant 41 ans, elle s'est éteinte le matin du 8 janvier. Les obsèques ont eu lieu le 13 janvier à 10h30 à l'église de l'Immaculée Conception de Boulogne-Billancourt (92). L'Hôtellerie Restauration présente ses condoléances à sa famille et ses proches.
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