La Maison familiale rurale antenne CFA de Saulxures-sur-Moselottes (88) a organisé un séjour professionnel à Stockholm dans le cadre du programme de mobilité européen Leonardo da Vinci 'éducation et formation tout au long de la vie'. Pendant une semaine, un groupe de douze professionnels vosgiens (maîtres d'apprentissage et/ou de stage, restaurateurs, cuisiniers, gérants de structure d'accueil et trois formateurs de l'antenne CFA de la MFR de Saulxures-sur-Moselottes) ont pu découvrir l'organisation du secteur restauration en Suède et de la formation en hôtellerie-restauration. Le séjour a été ponctué par de nombreuses visites (lycée hôtelier de Stockholm, marché couvert de Saluhall avec la découverte de produits suédois), d'un entretien avec Danyel Couet chef franco-suédois à la tête de onze restaurants à Stockholm, ainsi que d'une immersion en entreprise (en cuisine ou en salle et lycée). Les professionnels vosgiens envisagent désormais d'accueillir des lycéens suédois en stage.
Des professionnels vosgiens à la rencontre de leurs homologues suédois
Vidéos-Podcasts
Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !
Dernières offres d'emploi
Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F
38 - HUEZ
Une saison d'été à la Montagne vous intéresse ? Venez vivre l'expérience à l'Alpe D'Huez ! Nous recherchons pour compléter notre équipe en cuisine : - Second de Cuisine H/F Poste à pouvoir de juin à fin août 2025. Véritable professionnel , votre sens de l'organisation et votre savoir-êtr
Chef de rang H/F
41 - VERNOU EN SOLOGNE
Pour sa saison 2025 l'hôtel de La Borde recherche : * Chef de rang H/F * Commis de salle H/F * Responsable petit déjeuner H/F * Commis de cuisine H/F * Plongeur H/F * Equipier polyvalent H/F N'hésiter pas à nous contacter chef@sologne-laborde.fr fbmanager@laborde-sologne.com
Cuisinier H/F
Luxembourg
Recherche Cuisinier(e), Chef de Rang h/f, Serveur(se) et Barman(maid). Pour renforcer son équipe, le Mouton Noir recherche h/f des collaborateurs professionnels, expérimentés, motivés, passionnés, et créatifs. Nous vous proposons de travailler au sein d'une équipe soudée et talentueuse, dans