- Les tranches : des fromages gourmands et de qualité fabriqués en France
GOURMANDISE, AUTHENTICITÉ & PRATICITÉ
Lancée en avril 2018, la gamme est composée de trois fromages ayant chacun leur signature et répondant à vos attentes :
- Fromages fabriqués en France à partir de lait français.
- Multi usages: à chaud comme à froid.
- Formats adaptés à vos besoins : 16 à 22 tranches.
Tranches de fromage de Mayenne Fol Epi® : son goût fruité est la signature des tranches de Mayenne Fol Epi. Pendant son affinage, le fromage gonfle peu à peu et confère à sa pâte la souplesse et les trous qui lui sont caractéristiques.
Tomme au lait de montagne RichesMonts® : marque au savoir-faire reconnu depuis plus de 40 ans, RicheMonts a à cœur de fournir des produits de qualité. Les tranches de Tomme au Lait de montagne apporteront à vos créations un goût de caractère.
Tomme au lait de brebis Etorki® : son nom de marque signifie "origine" en basque. C’est son bon lait de brebis allié au savoir-faire des fromagers qui lui confèrent son goût fin et subtil et sa texture fondante à chaud comme à froid.
- Les fromages frais : une gamme culinaire pour sublimer vos préparations et leur apporter de la fraîcheur
FRAÎCHEUR, POLYVALENCE & CRÉATIVITÉ
Les fromages frais de Savencia Fromages & Dairy Foodservice, St Môret®, Tartare® et Cream Cheese Elle & Vire professionnel®, marques fortes et reconnues, sont pratiques et gourmands, pour la réalisation de menus audacieux :
- Facilement tartinables.
- Stabilité à chaud comme à froid.
- Usage à la poche.
- Dénomination "fromage".
St Môret®, Tartiner & Cuisiner (1 kg ou 500 g) : son goût frais, finement salé et sa texture souple permettent aussi bien une utilisation en tartinable qu’à la poche, nature ou aromatisée. Véritable support de saveurs, St Môret® est l’atout gagnant pour toutes vos préparations froides ou chaudes !
Tartare®, Tartiner & Cuisiner (barquettes de 1 kg ou de 500 g) : son goût d’ail et de fines herbes et sa texture souple permettent des usages multiples en tartinables ou à la poche. Sa fraîcheur intense relèvera subtilement toutes vos préparations.
Cream Cheese Elle & Vire Professionnel® (1 kg) : 100 % made in France, il est le partenaire idéal pour des recettes tendances et variées ! Son bon goût de fromage à la crème lui permet des usages en sucré ou en salé, et sa polyvalence des usages à chaud ou à froid (cheesecake, salade, bagel…). Bénéficie de l’appellation "cream cheese".
Retrouvez nos recettes inédites sur www.savencia-fd-foodservice.com
