Suite à leur première action réussie « Tables en Scène » qui s'est déroulée en mai dernier, les associations Euro-Toques France, les Maîtres Cuisiniers de France, et la Société des Meilleurs Ouvriers de France cuisine et salle vont à nouveau collaborer ensemble pour promouvoir les métiers de la salle. L'événement « Gibier en Scène », en partenariat avec la Maison Masse, est prévu du 18 au 24 novembre dans tous les établissements membres des trois associations. Il a pour but d'initier le grand public au plaisir du gibier cuisiné et servi au restaurant. Un Carnet de Chasse regroupant des informations sur le gibier à poil et le gibier à plume livrera quelques recettes emblématiques aux clients de la part des chefs Euro-Toques, MOF et MCF. L'occasion aussi de créer de l'échange entre la table et le personnel de salle.
Du 18 au 24 novembre, "Gibier en Scène" valorise les techniques de salle
Vidéos-Podcasts
Newsletter
Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !
Dernières offres d'emploi
Responsable de salle H/F
75 - PARIS 12
Bonjour , Nous recherchons pour notre restaurant un directeur H/F. Vous avez de l’expérience à ce poste et vous savez : - Superviser et contrôler la qualité des prestations servies en salle. - Participer aux fonctions d'un chef de rang et assurer un service client . -Traiter et gérer l
Equipier - Employé polyvalent H/F
13 - Saint-Rémy-de-Provence
Caché derrière des haies de cyprès, aux portes de Saint Rémy de Provence, le Domaine de Chalamon, qui s’étend sur près de 20 hectares, ne se laisse pas découvrir au premier regard. La surprise n’en est que plus grande : cette maison possède en effet un des plus beaux jardins des Alpilles.
Chef de cuisine H/F
10 - LOCHES SUR OURCE
Rejoignez l'équipe d'un hôtel 4 étoiles dans l'Aube ! Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Cuisine, une Serveuse expérimentée et autonome, ainsi qu'une Femme de Ménage pour compléter notre équipe et offrir une expérience haut de gamme à nos clients. Ce que nous vous offrons : - Un cadre de tra
