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Du 13 au 17 octobre 2014, Elior restauration enseignement,
lance pour la seconde année consécutive son animation Tous fous du goût qui permet
de faire découvrir aux convives des
goûts et des parfums différents. Durant toute la semaine, les chefs Elior
cuisineront des recettes innovantes et riches en goûts sucré-salé afin d'éveiller les papilles de ses convives répartis
dans plus de 2300 établissements scolaires. Seront proposés par exemple une Quiche au potiron, un Sauté de dinde
sauce forestière et un Biscuit roulé caramel pomme Tatin. Les recettes ont été approuvées
par des enfants lors du concours Des idées plein l'assiette 2013.
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