De 9 h à 11 h - première partie : 'Healthy food : comment concilier santé, durabilité et plaisir ?' Les consommateurs n'acceptent plus de sacrifier l'une de ces trois dimensions.
De 11 h 10 à 12 h 55 - seconde partie : 'Emballage durable : qu'est-ce que le juste emballage ?' Il doit tout à la fois être résistant pour protéger les aliments et s'éliminer ou se recycler facilement pour soulager notre planète. Le tout pour un coût raisonnable.
De 14 h 30 à 16 h - troisième partie : 'Les achats sur-mesure : le numérique ouvre-t-il la voie à une alimentation personnalisée ?' Grâce à Internet, les consommateurs ont accès à une offre quasi infinie et à des circuits de distribution inaccessibles auparavant. Est-ce la clé pour les consommateurs de manger davantage selon leurs envies et leurs besoins ?
Le salon M.A.D.E. aura lieu du 20 au 21 mars à Paris porte de Versailles - Hall 7.1.