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Exki, le spécialiste de la restauration rapide de qualité, dévoile le café Exki, doublement labellisé : fairtrade (par Max Havelaar) et bio (par Certisys). Cette initiative permet aussi à l'enseigne de soutenir la coopérative Santiago II en Bolivie en financant une pépinière. « Ce café est le fruit d'une rencontre avec des producteurs de café en Bolivie. Après notre voyage, nous sommes revenus convaincus que les méthodes traditionnelles de caféiculture constituent un patrimoine exceptionnel de savoir-faire assurant un café de qualité supérieure et un meilleur respect de la biodiversité », explique Laurent Kahn, General Manager d'EXKi.
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