La carrière linéaire, c'est fini. Dans l'hôtellerie et la restauration, on progresse désormais différemment, avec des métiers ouverts sur la polyvalence et la mobilité. Dans le même temps, d'aucuns se forment à la cuisine ou à l'hébergement après un parcours dans la finance, la presse, le droit, l'informatique… Face à ces nouveaux comportements, l'Institut Glion a souhaité développer des formations destinées à booster une carrière dans l'hôtellerie-restauration ou aider des profils atypiques à se réorienter vers ce même secteur. Un MBA sur le campus et en ligne et un trio de MSc (Masters of Science) ont ainsi été pensés et créés en ce sens.
Accréditer savoir et savoir-faire
"Pour faire progresser une carrière, le MBA sur le campus ou en ligne de management hôtelier, permet une reconnaissance académique d'un savoir et de compétences déjà acquises sur le terrain, à l'issue de plusieurs années d'expérience", explique Eric Mabilon, co-responsable du cycle d'études supérieures à Glion. Ce cursus offre, en effet, la possibilité d'accréditer savoir et savoir-faire, en vue d'accéder à des postes supérieurs dans la hiérarchie de l'entreprise. Quant aux cours en ligne, qui peuvent s'étaler sur deux ans et demi, leur flexibilité permet d'apprendre sans pour autant cesser de travailler au sein de son entreprise.
"Pour les
amoureux des chiffres"
Conçu pour "approfondir ses compétences dans le domaine de la gestion", le Master en finance hôtelière internationale se destine aux jeunes diplômés qui souhaitent bâtir une carrière dans le domaine de la finance et autre revenue management. "Cette formation est idéale pour les amoureux des chiffres", souligne Eric Mabilon. D'une durée d'un an, ce cursus couvre les principes et les techniques de gestion financière dans le secteur de l'hôtellerie. Une façon de se spécialiser davantage, en vue, là aussi, de se hisser à de plus hauts postes dans le domaine du management ou au sein de la direction d'un établissement.
Conçu pour "approfondir ses compétences dans le domaine de la gestion", le Master en finance hôtelière internationale se destine aux jeunes diplômés qui souhaitent bâtir une carrière dans le domaine de la finance et autre revenue management. "Cette formation est idéale pour les amoureux des chiffres", souligne Eric Mabilon. D'une durée d'un an, ce cursus couvre les principes et les techniques de gestion financière dans le secteur de l'hôtellerie. Une façon de se spécialiser davantage, en vue, là aussi, de se hisser à de plus hauts postes dans le domaine du management ou au sein de la direction d'un établissement.
"Le savant
mélange d'activités pratiques et de cours théoriques"
Quant au Master en management hôtelier international et le Master en management événementiel, sport et loisir, il s'agit de deux nouveautés au sein de l'Institut Glion. "Ces programmes ont été créés pour des profils de personnes qui souhaitent se réorienter professionnellement", détaille Bertrand Ehret, responsable des étudiants en Master à Glion. Chaque Master dure un an et ne dépasse pas la quarantaine d'étudiants par promotion. Pour intégrer ces programmes, il faut avoir au moins 21 ans, un niveau bac + 3 et maîtriser la langue anglaise. "L'originalité de ces deux Masters réside dans le savant mélange d'activités pratiques et de cours théoriques", précise Eric Mabilon. Ajoutons à cela un stage de six mois à l'issue de l'année de formation et la possibilité de suivre le second semestre en ligne. Enfin, étudier à Glion, c'est aussi l'opportunité d'évoluer dans un environnement multiculturel. L'Institut accueille, en effet, des étudiants de plus de 90 nationalités chaque semestre. Quant au "réseau des anciens", il compte plus de 13 000 personnes à travers le monde. Bertrand Ehret parle d'un "esprit de famille qui se transmet de semestre en semestre".
Quant au Master en management hôtelier international et le Master en management événementiel, sport et loisir, il s'agit de deux nouveautés au sein de l'Institut Glion. "Ces programmes ont été créés pour des profils de personnes qui souhaitent se réorienter professionnellement", détaille Bertrand Ehret, responsable des étudiants en Master à Glion. Chaque Master dure un an et ne dépasse pas la quarantaine d'étudiants par promotion. Pour intégrer ces programmes, il faut avoir au moins 21 ans, un niveau bac + 3 et maîtriser la langue anglaise. "L'originalité de ces deux Masters réside dans le savant mélange d'activités pratiques et de cours théoriques", précise Eric Mabilon. Ajoutons à cela un stage de six mois à l'issue de l'année de formation et la possibilité de suivre le second semestre en ligne. Enfin, étudier à Glion, c'est aussi l'opportunité d'évoluer dans un environnement multiculturel. L'Institut accueille, en effet, des étudiants de plus de 90 nationalités chaque semestre. Quant au "réseau des anciens", il compte plus de 13 000 personnes à travers le monde. Bertrand Ehret parle d'un "esprit de famille qui se transmet de semestre en semestre".
Publié par Anne EVEILLARD
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