Tout comme dans de nombreux autres secteurs, les professionnels du secteur de l’hôtellerie-restauration s’inquiètent de la flambée des prix en matière d’énergie. Les syndicats professionnels de nombreux corps de métiers, à l’instar du GNI pour le secteur de l'hôtellerie-restauration, appellent à des mesures urgentes concernant l’encadrement des tarifs.
Ces messages ont été entendus par les ministres de l’Économie européens. Réunis à Bruxelles le 30 septembre, ils ont trouvé un accord sur les mesures d’urgence à mettre en place pour réduire les factures. Cet accord prévoit la récupération d'une partie des superprofits réalisés par les producteurs d’énergie et une redistribution aux consommateurs, une réduction de la consommation pendant les pics énergétiques, et la mise en place d’une contribution solidaire pour les entreprises qui produisent de l’énergie fossile.
