Depuis internet et le yield management, peu de nouvelles solutions ont été apportées dans la gestion des entreprises hôtelières, camping, restaurant, résidence,… L'environnement économique et social a, lui, en revanche, bien changé depuis dix ans. Aussi convient-il d'adapter et de moderniser nos anciennes méthodes de management.
Les experts de François-Tourisme-Consultants (FTC) ont décidé de faire un pas en avant dans ce domaine grâce à leur expérience depuis plus de vingt ans dans le conseil et la formation en solutions développement durable.
Ce nouveau service pour les hôtels, restaurants et campings intègre la méthode industrielle "Lean Six Sigma" à la gestion hôtelière classique.