Les membres de la Chaîne des rôtisseurs ont célébré les 29 et 30 novembre et le 1er décembre dernier leur 9e Grand Chapitre au Méridien Beach Plaza Monte Carlo à Monaco. La délégation a procédé à de nombreuses intronisations, notamment celle de son nouveau bailli délégué en principauté, Gérard Canarie. La confrérie de Monaco compte désormais 75 disciples auxquels seront proposées de nombreuses manifestations culinaires en 2014.
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