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Offer Nissenbaum, directeur général de l'hôtel The Peninsula de Beverly Hills a annoncé la nomination de David Codney au poste de chef exécutif. Le chef Codney remplacera James Overbaugh - ancien chef exécutif - qui est maintenant directeur adjoint exécutif de la restauration de l'hôtel. Avant de rejoindre l'Hôtel The Peninsula de Beverly Hills, le chef Codney a travaillé à l'Hôtel Le Ritz-Carlton à Naples, en Floride, comme sous-chef exécutif. Au Peninsula, le chef Codney supervisera tous les aspects gastronomiques de l'hôtel, incluant le restaurant Le Belvédère, lieu privilégié de l'industrie du cinéma pour des repas d'affaires majeurs. Il assurera aussi la gestion du restaurant en terrasse, la restauration des événements spéciaux et le room service.
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