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L'hôtel InterContinental Paris le Grand a signé une convention
de partenariat avec l'école Ferrandi Paris dans le cadre de l'académie IHG (InterContinental
Hotel Group). Ce partenariat a pour objectif l'intégration d'apprentis et de
stagiaires de Ferrandi Paris dans les 9 groupes hôteliers de l'académie IHG pour une embauche future si le stage répond à leurs attentes et vise à renforcer les liens déjà existants entre deux acteurs majeurs du secteur. La convention a été signée le 24 septembre au
sein du salon Mozart de l'InterContinental Paris le Grand, entre Christophe
Laure, directeur général de l'InterContinental Paris le Grand, et Bruno de
Monte, directeur de l'école Ferrandi. Étaient également présents Emmanuel
Perier, responsable pédagogique des programmes supérieurs, Fabrice Ribeiro,
formateur référant des programmes supérieurs et d'Eric Robert, chef de cuisine
des MOF.
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