"Lorsque les professionnels se fédèrent, le
tourisme gagne, la France et ses territoires aussi !", affirmait
lundi dernier, Patrick Jacquier, président de l'Umih 21, en conclusion de l'assemblée générale du syndicat.
Un discours résolument offensif à l'heure où Dijon s'apprête à accueillir la Cité internationale de la gastronomie et
que le tourisme prend un virage décisif dans le paysage économique du
département. La Cité, "projet ambitieux" mais aussi
titanesque (6,5 ha pour 200 M€) a été un point central des échanges, Patrick
Jacquier regrettant qu'il ne fasse "pas suffisamment la part belle aux
propositions des professionnels représentés par l'Umih 21".
Pour le président,
alors que le syndicat a su écouter "pour
s'adapter aux changements sociétaux", , les acteurs locaux et partenaires
publics semblent, à l'inverse, rester sourds à ses appels. Il a donc appelé de
ses voeux que les relations avec les acteurs publics "se développent, soient
constructives, efficaces et pérennes". Notamment à l'heure ou l'hôtellerie
affiche des chiffres rassurants, les nuitées hôtelières ayant augmenté de
2,2 % en 2017.
Loi Alur dans le
collimateur
Rebondissant sur cette thématique, Laurent
Duc est intervenu pour remettre en cause la loi Alur qui a eu pour effet pervers d'inciter les propriétaires à
louer en courte durée sur Airbnb. En effet, en limitant la hausse de loyer à l'arrivée d'un nouveau locataire, cette loi rend désormais plus profitable la location en courte durée. Le président national des hôteliers a donc plaidé pour que les maires soient davantage impliqués et rendent obligatoires le numéro d'enregistrement des loueurs de
leur commune.
Cote d'Or Tourisme a pour sa part rappelé que la taxe additionnelle à la taxe de séjour, imposée par la loi et fixé à 10 % du montant de la taxe de séjour, est déjà mis en place par les EPCI avant de rappeler "qu'à travers le plan départemental d'optimisation des taxes de séjour, il est dans le souhait de la collectivité de faire régner le maximum d'équité entre tous les types d'hébergeurs." L'organisme a conclu en réaffirmant le soutien du conseil départemental de la Côte-d'Or au tourisme (6 M€ par an).
Insertion professionnelle
Au chapitre insertion, Jean-François
Martinet est venu présenter l'organisme
de formation ARIQ CHRD, dont il est directeur, qui lance une session de
14 personnes. Cet organisme existant dans la région pour les métiers du
BTP oeuvrera désormais sur le même modèle dans le milieu des CHR, en vue "d'insérer
durablement" les demandeurs d'emploi.
De son côté, Christophe
Lemesnil, président du CFA La Noue
depuis dix-huit mois, a dressé un portrait de son centre de formation, rebaptisé
école des métiers Dijon Métropole-L'excellence
par l'alternance, qui souhaite "redorer l'image du CFA". Deux
initiatives dont les résultats seront intéressants à étudier dans quelques
mois.
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