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Régulièrement, le Bristol Paris propose à une personnalité d'investir
son bar, le temps d'une soirée, au profit d'une association. Le mardi 19
janvier 2016, carte blanche a été donnée à la comédienne Audrey Marnay,
marraine des Enfants de Bam, qui apporte son soutien aux populations les plus
vulnérables de Kongoussi, dans la province de Bam, au Burkina Faso. L'animation
aura lieu de 18h30 à 21 heures. Audrey Marnay et le chef barman et MOF, Maxime
Hoerth, présenteront ensemble le cocktail Terre Rouge, inspiré par l'Afrique. « Réalisé selon les
goûts d'Audrey Marnay, le cocktail sera fait à base d'hibiscus, airelles, fleur
de sureau, ginger beer et gin. Lors de cette soirée, l'intégralité des recettes
du cocktail sera reversée à l'association. Il restera ensuite à la carte du
célèbre bar durant un mois et 50% des ventes seront alors reversées aux Enfants
de BAM ».
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