Pour les amateurs de caviars et
les connaisseurs, Sturia remet à l'honneur un grand classique, le caviar
pressé. Ce produit mythique concentre toute la puissance du caviar dans une
délicieuse pâte onctueuse. Facile d'utilisation, cette pâte veloutée apportera
une originalité nouvelle aux recettes et il n'en faut que très peu pour
parfumer les plats.
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