Après trois éditions au Centquatre, la quatrième édition du Festival du livre culinaire aura lieu au Carrousel du Louvre, du 22 au 24 février 2013. Le grand amphithéâtre du Carrousel et ses 1400 places accueilleront la remise des Gourmand Awards pendant le festival. Cette année, 171 pays participent à la compétition, contre 162 en 2011. Le programme du festival 2013 s'annonce très riche : démonstrations de chefs, dégustations au bar international, conférences et rencontres permettront comme chaque année de découvrir les nouveautés du secteur. Parmi les nombreux espaces thématiques, la reliure, les livres anciens, le pays invité, les livres caritatifs, la photographie culinaire, la presse spécialisée et les cuisines du monde entier seront à l'honneur.
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