158 élèves du lycée Jehanne de France de Lyon (69) étaient positionnés sur une quinzaine de stands « partenaires » lors du SIRHA du 26 au 30 janvier 2019 :
Les sections engagées :
1ère Bac Pro cuis. et CSR ; 1ère Bac STHR ; 2nde Bac STHR, CAP 1 cuis. et CSHCR ; APR Term ; 2nde Bac Pro cuis (2jours) et CSR.
Leurs rôles : Accueil clients, renseignements, service des boissons froides et chaudes, assitance lors de démonstrations culinaires, etc... Toutes les tâches accomplies par les lycéens constituaient une véritable immersion dans le monde professionnel et une occasion unique de rencontrer les acteurs de la filière.
21 élèves de Term CSR et STHR participaient au dîner de gala de la coupe du monde de la Pâtisserie.
Les exposants partenaires :
Saint-Michel Professionnel, Groupe POMONA, Château Blanc, Pignol Cafétéria, Vivalya, Margain Marée, Charvet cuisine, Sicarev, Solina Traiteur, Groupe Convivial, Bragard, Groupe Pomona traiteur, Transgourmet, Pignol Piboloeurexporestauration, Sodiaal.
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Publié par Claude DIBIASE
