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La promotion du 1er janvier 2017 de la Légion d'honneur a distingué plusieurs personnalités du secteur des CHR. Ont été faits chevalier :
- Marcel Ravin, chef de cuisine au Blue Bay, à Monaco ;
- Michael Ellis, directeur international des guides Michelin ;
- Olivier Bajard,
maître pâtissier, champion du monde du dessert et meilleur ouvrier de France ;
- Claude Guignard, restaurateur et chef cuisinier (La Belle Étoile à Niort) ;
- Rose George-Vellat, ancienne dirigeante d'un hôtel-restaurant.
A été nommé au grade d'officier :
- Jean-Claude Kindt, président de la Société lilloise d'investissement hôtelier (SLIH)
- Claude Guignard, restaurateur et chef cuisinier (La Belle Étoile à Niort) ;
- Rose George-Vellat, ancienne dirigeante d'un hôtel-restaurant.
A été nommé au grade d'officier :
- Jean-Claude Kindt, président de la Société lilloise d'investissement hôtelier (SLIH)
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