La traditionnelle promotion de la légion d'honneur du 1er janvier vient d'être dévoilée. Plusieurs personnalités de la profession ont été promues : André Marcon, président de l'Assemblée des chambres de commerce et d'industrie, frère du chef Régis Marcon, a été fait officier de l'ordre de la Légion d'honneur. Ont également été élevés au rang de chevalier : Didier Boidin, vice-président des opérations pour l'Europe de l'Ouest, Ukraine et Russie d'Intercontinental Hotels Group ; André Pachon, chef et propriétaire de plusieurs établissements à Tokyo (Japon), comme Le Pachon ou encore Le Bistrot Pachon.
Légion d'honneur : la promotion du 1er janvier
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Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F
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