[Communiqué] Faire rimer plaisir, écologie et accessibilité : c’est le pari des Assembleurs, jeunes acteurs du vin qui révolutionnent la consommation en proposant une alternative innovante à la bouteille traditionnelle. Leur concept ? Du vin de qualité servi à la tireuse, grâce à des fûts recyclés et recyclables. Un format qui séduit autant les professionnels que les amateurs.
Installés à Orange, Langlade et Lyon, Les Assembleurs maîtrisent l’ensemble de la chaîne de production : sélection des raisins, vinification, assemblage et mise en fût. Leur œnologue, défenseur d’une agriculture raisonnée, garantit des vins expressifs et peu sulfités, conservés sans altération jusqu’à six mois après mise en service.
Ce mode de distribution permet de réduire de 20 à 40 % le prix de vente tout en divisant l’impact carbone par 15. Un fût remplace 27 bouteilles, sans perte de goût ni gaspillage. C’est aussi un gain de temps et d’espace pour les établissements, qui notent une hausse moyenne de 30 % de leurs ventes de vin.
Engagés, visionnaires et ancrés dans leur époque, Les Assembleurs rendent le vin plus simple, plus écologique et plus joyeux. Un vrai game changer pour les bars, restaurants et caves curieuses.
