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[Communiqué] Oatly est une entreprise suédoise qui a inventé la première boisson à l'avoine il y a plus de 25 ans. Elle vise à encourager une alimentation plus végétale pour réduire l'impact climatique des produits laitiers. En France, Oatly promeut des boissons à l'avoine comme alternative durable au lait de vache, adaptées pour agrémenter le café, cuisiner, ou simplement être consommées telles quelles. Prisées par les baristas, elles sont pauvres en graisses saturées, riches en graisses insaturées, et contiennent des fibres, du calcium, de l'iode, de la riboflavine, des vitamines B12 et D.
Publié par Célia RIGON
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