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La galette des Fées Pâtissières réalisée par le chef
pâtissier Eddie Benghanem se compose d'une pâte feuilletée, d'une crème d'amandes de Provence et de
dragées concassées. Et les Fées Pâtissières ont glissé dans une centaine de galettes
des pendentifs en cristal de différents coloris provenant de la maison Daum mais
seuls les pendentifs rouges permettront de découvrir l'atelier de création de
la cristallerie à Nancy.
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