Les Hôtels Solidaires est une association à but non lucratif loi 1901 pour un monde sans gaspillage et plus solidaire. Les collectes sont effectuées aussi bien pour les denrées alimentaires non consommées (viennoiseries, comptes, fruits, pains…), pour le mobilier (électroménager, literie...), linge (draps, oreillers, uniformes, chaussons) ou les produits d’hygiène neufs ou entamés (gels douche, kits de soin…). Il suffit de contacter l’association et les bénévoles feront le nécessaire.
Récemment, deux nouvelles initiatives ont vu le jour : l’hébergement solidaire et l’atelier solidaire. Les Hôtels Solidaire collaborent avec l’hôpital Necker pour accompagner les familles. L’atelier solidaire donne une seconde vie au linge hôtelier à travers un engagement créatif, écologique responsable et solidaire. Au-delà de la réinsertion pour plus d’autonomie, Les Hôtels Solidaires visent les publics vulnérables. Le linge est donc transformé en totebags, en sacs à pain, sacs à vrac… Il est également possible de faire fabriquer des articles sur mesure, avec le logo de l’hôtel, comme la création de cadeaux pour des clients ou pour des événements.