L’association française des Maîtres restaurateurs (AFMR) annonce son prochain congrès annuel et son assemblée générale à Nancy les 2, 3 et 4 mars prochains. Au programme de cet événement de la restauration durable et responsable, l’association fera la part belle aux échanges des bonnes pratiques entre ses adhérents et les délégations internationales du World’s French Restaurant.
“Le réseau extraordinaire des Maîtres Restaurateurs a besoin de ce moment d’échange, il nous permet de nous retrouver entre professionnels engagés qui partagent les mêmes valeurs, font face aux mêmes enjeux, aux mêmes difficultés. Notre association est un lieu unique pour nous redonner l’énergie et l’envie de nous battre pour la promotion de notre modèle de restauration”, estime Alain Fontaine, président de l’AFMR.
Au programme de ces trois journées : conférences et tables rondes mais aussi découverte de Nancy, de son terroir et de ses spécialités culinaires.
Pour participer, il est encore possible de s’inscrire en suivant ce lien.
