Le Journal Officiel de la société de MOF vient de dévoiler les lauréats 2011 au concours « un des Meilleurs Apprentis de France »
Barman : Pierrick Baudry et Sabine Graziani
Boulanger : Mathieu Cabarat, Quentin Hure et Maxime Laplace
Cuisine Froide : Guy Schivo, Jériko Van Der Wolf, Anne-Lise Denis, Antoine Bassine, Anthony Mourot et Lucille Watieaux,
Desserts de restaurant : Anthony Chapuis et Julien Gagnereaux
Poissonnier : Marie Labrousse, Antoine Reydel, Anthony Clorennec et Romain Beneytout
Restaurant art de la table et du service : Marion Sarnelli et Gwenaelle Lhermiteau.
Barman : Pierrick Baudry et Sabine Graziani
Boulanger : Mathieu Cabarat, Quentin Hure et Maxime Laplace
Cuisine Froide : Guy Schivo, Jériko Van Der Wolf, Anne-Lise Denis, Antoine Bassine, Anthony Mourot et Lucille Watieaux,
Desserts de restaurant : Anthony Chapuis et Julien Gagnereaux
Poissonnier : Marie Labrousse, Antoine Reydel, Anthony Clorennec et Romain Beneytout
Restaurant art de la table et du service : Marion Sarnelli et Gwenaelle Lhermiteau.
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