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La Commission des Affaires
économiques de l'Assemblée Nationale a retiré l'amendement parlementaire du projet de loi Pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et
alimentaire et une alimentation saine et durable, qui voulait rendre obligatoire la mise à disposition d'un doggy bag auprès des consommateurs dans le circuit CHR. Un soulagement pour les professionnels qui
répondent déjà à cette demande. « Vous savez, si quelqu'un veut repartir avec
son plat, voire nous commander un plat à emporter, on le fait sans problème » confie un restaurateur parisien, inquiet
sur la notion de simplification défendu par les parlementaires et le
Gouvernement.
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