Allier

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L'IFI 03 ouvre ses portes le 24 et 25 mars

L'IFI d'Avermes (03) organise des journées portes ouvertes le 24 mars de 14 heures à 18 heures et le 25 mars de 10 heures à 16 heures. L'institut est aujourd'hui...

jeudi 16 février 2017

"Plus on fait confiance à la lumière naturelle plus c'est beau"

Le photographe Jérôme Mondière s'est spécialisé dans la prise de vue d'hôtels de luxe.

mardi 24 janvier 2017

Au centre, Ghania Ben Gharbia, proviseure du lycée Valery Larbaud de Cusset (03), à sa gauche...

Réforme du bac technologique : l'exemple du lycée Valery Larbaud de Cusset

Le cursus compte plus de théorie et moins de stages pratiques, ce que regrettent parfois les élèves, mais permet la poursuite d'études.

mercredi 30 novembre 2016

Philippe Roumeau a mis 3 ans à élaborer une cuisine qui permette aux plus intolérants de se régaler...

Cuisiner pour les intolérants au gluten

La Mémé Nette, Le restaurant du chef Philippe Roumeau, fait partie de la quarantaine de tables référencées par l'Association française des intolérants au gluten (Afdiag)....

vendredi 4 novembre 2016

A 30 ans, le chef Anthony Sautier a créé son activité en reprenant avec sa compagne, Frédérique...

La Table de Saint-Bonnet, "le challenge d'une création"

Implication et innovation ont été nécessaires à Anthony Sautier et Frédérique Trouillet pour reprendre ce restaurant installé dans un village 680 habitants.

vendredi 4 novembre 2016

La terrasse se déploie au bord de la rivière, l'équipe cultive l'esprit de vacances

Au Tahiti plage, dépaysement garanti sur les bords de l'Allier

Chaque année, les résidents guettent la réouverture du snack-bar aux premiers signes du printemps, impatients de retrouver l'équipe et de découvrir les nouveautés.

vendredi 4 novembre 2016

Benoît Guinand et Bastien Servadei ont choisi d'installer leur établissement à Vichy motivés par le...

Venus Barista : café, rock et persévérance

Cafés, thés, chocolats chauds ou glacés, jus de fruits frais et pâtisseries américaines : la carte de l'unique coffee shop de Vichy est sobre. Il a pourtant une identité bien...

vendredi 4 novembre 2016

L'approche pluridisciplinaire de ce séjour nécessite une fine coordination entre les équipes.

Le Vichy-Célestins spa hôtel accompagne les femmes après un cancer du sein

Cet établissement 5 étoiles, installé en lisière des parcs à Vichy, propose un séjour pour les femmes en suite immédiate de rémission.

vendredi 4 novembre 2016

Jean-Claude Delion rachète le Château Saint-Jean

Propriétaire de La Réserve de Beaulieu à Beaulieu-sur-Mer (Alpes-Maritimes), Jean-Claude Delion vient d'annoncer l'acquisition du Château Saint-Jean à Montluçon (Allier),...

mercredi 26 octobre 2016

L'IFI 03 sera présent au salon Gastronomie & Vins de Montluçon

L'Institut de formation interprofessionnel d'Avermes en démonstration au Salon gastronomie & vins de Montluçon

Lors de la 3e édition du Salon de la Gastronomie et Vins de Montluçon (Allier), les 22 et 23 octobre prochains, Philippe Gaulmin, de l'Institut de...

vendredi 7 octobre 2016

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Allier

L'IFI 03 ouvre ses portes le 24 et 25 mars

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Réforme du bac technologique : l'exemple du lycée Valery Larbaud de Cusset

Cuisiner pour les intolérants au gluten

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Au Tahiti plage, dépaysement garanti sur les bords de l'Allier

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