Alpes Maritimes

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Un jour, une étoile : Bruno Cirino, nouveau 2 étoiles Michelin 2018

Le chef a retrouvé cette année la deuxième étoile Michelin perdue en 2014.

lundi 30 avril 2018

Chloé Laroche, grande gagnante du Concours du Jeune Professionnel du Café 2018

La 24ème édition du Concours du Jeune Professionnel Malongo s'est déroulée les 4 et 5 avril au lycée Paul Augier. Du très haut niveau, dans un bon esprit.

vendredi 27 avril 2018

Les médaillés sélection départementale du MAF Barman

Palmarès de la finale départementale du concours MAF Barman

La finale départementale du concours MAF Employé Barman vient d'avoir lieu au lycée paul Augier de Nice (06). 12 candidats du Greta du Hôtellerie & Tourisme de Nice se sont...

mercredi 25 avril 2018

Une des chambres art-déco du Best Western Hôtel Journel Saint-Laurent-du-Var

À Saint-Laurent-du-Var, une clinique se transforme en hôtel Best Western

Le nouvel établissement de 38 chambres classé 3 étoiles entre dans le cadre de la stratégie d'un groupe de cliniques en quête d'investissements durables.

lundi 16 avril 2018

Un jour, une étoile : Christophe Martin, nouveau 1 étoile Michelin 2018

Le chef de Lou Cigalon-Maison Martin a survécu à un terrible accident. En son absence, son équipe a relevé le défi étoilé avec talent et courage

jeudi 5 avril 2018

De g à d : Denis Cippolini, Laurent Duc, Roland Héguy et Jacques Barré.

CimerAlbert, la nouvelle campagne digitale pour valoriser les services hôteliers

Le top départ de la campagne digitale CimerAlbert lancée par l'Umih a été donnée hier, mercredi 4 avril, à Nice, à l'occasion du Conseil d'administration de la branche...

jeudi 5 avril 2018

Les acteurs de la soirée hommage à Paul Bocuse

Le Lycée Paul Augier rend hommage à Paul Bocuse

L'école à accueilli plus de 130 convives au sein de son restaurant Baie des Anges autour d'un dîner mettant en scène les recettes emblématiques du chef.

mercredi 4 avril 2018

L'extension du Mercure Villeneuve Loubet-Plage

Le Mercure Villeneuve Loubet-Plage prend naissance après une extension et une montée en gamme

Près de huit mois de travaux ont permis aux propriétaires de l'hôtel Syracuse de créer un nouvel espace plongeant directement sur la plage et un rooftop situé au-dessus des...

mercredi 4 avril 2018

Lycée hôtelier Paul Augier de Nice. Notre partenariat Franco-Italien à 20 ans

Ce qui n'était au commencement qu'une simple correspondance entre les élèves de 2 lycées hôteliers français et italien, est devenu après deux décennies un partenariat...

mercredi 28 mars 2018

Nice accueillera le départ du Tour de France en 2020

"Le tour de France est l'un des événements les plus médiatisés au monde, avec la coupe du monde de football. La ville de Nice et la Côte d'Azur vont bénéficier d'une...

mercredi 21 mars 2018

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