Alpes Maritimes

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Villefranche-sur-mer et Saint Jean Cap Ferrat

Cession d'hôtels : le point de vue du cabinet Michel Simond Nice

Jean-Marc Chappuis, directeur Michel Simond Nice en charge du segment hospitality dans les Alpes-Maritimes (entre Théoule et Menton), note des performances plus...

mercredi 14 septembre 2022

de g. à d., Alexandra Zonghero, Directrice multi-sites et Alexandra Pasco, Commerciale du Campanile...

Avec le projet faramineux du Grand Arénas à Nice, quelles perspectives pour les anciens hôtels?

L'arrivée de nouvelles enseignes hôtelières face à l'aéroport de Nice a contraint les établissements déjà présents à s'adapter. Mais le Campanile et le Novotel ont su tirer...

jeudi 8 septembre 2022

Ouverture du Radisson Nice Airport, premier hôtel Radisson en France

Alors que l’enseigne Radisson Blu est déjà présente dans plusieurs villes de l’Hexagone, le groupe américain vient d’ouvrir le premier hôtel Radisson, sa marque haut de...

lundi 8 août 2022

Vue d'architecte du toit terrasse du 1932 Hotel & Spa Cap d'Antibes-MGallery.

MGallery ouvre le 1932 Hotel & Spa Cap d'Antibes

Le 1932 Hotel & Spa Cap d’Antibes MGallery rouvrira ses portes le 27 juin prochain, en renouant avec l’âge d’or de la French Riviera. Anciennement Hôtel des Ambassadeurs, le...

lundi 20 juin 2022

Mauro Colagreco et Ángel León réunis pour la journée des océans

Les deux chefs 3 étoiles Michelin; Ángel León d'Aponiente à El Puerto de Santa María (Espagne) et Mauro Colagreco, Mirazur à Menton, ont proposé un voyage au coeur de la...

lundi 13 juin 2022

Le Maybourne Riviera, sa vue et sa façade iconiques

Le Maybourne Riviera, nouveau joyau de l'hôtellerie azuréenne

Après plusieurs années de travaux, l'établissement a rouvert en lieu et place du mythique hôtel Vista Palace. Il compte 70 suites, un spa, deux bars et quatre restaurants,...

vendredi 20 mai 2022

Didier Aniès, MOF et nouveau chef du Château de la Tour à Cannes.

Didier Aniès au Château de la Tour à Cannes

Audrey Navarro, directrice générale de l’hôtel Château de la Tour à Cannes (Groupe Nova Ace), confie les rênes des cuisines au chef MOF Didier Aniès (Ex- Fairmont Hôtel à...

mardi 3 mai 2022

Mauro Colagreco, chef du Ceto, Roquebrune-Cap-Martin, une étoile au Guide Michelin 2022

Mauro Colagreco, nouvel étoilé Michelin 2022

Quelques mois seulement après l'ouverture de son nouveau restaurant marin Ceto, au Maybourne Riviera, le chef triplement étoilé Mauro Colagreco a déjà décroché une étoile.

mardi 3 mai 2022

Le bureau de l'Aflyht au grand complet, sur la scène du palais des congrès d'Antibes Juan-les-Pins.

Le développement durable au coeur des débats du congrès de l'Aflyht

Du 30 mars au 1er avril 2022, le congrès annuel de l'Aflyht s'est tenu au palais des congrès d'Antibes Juan-les-Pins. Au programme : le développement durable. L'occasion pour...

mercredi 20 avril 2022

Les gagnants et jurys du concours 'Un et Un font Trois' - Zéro déchet

Un 30e Agecotel réussi ferme ses portes à Nice

Après trois ans d'absence, le salon des métiers de bouche a fait son grand retour à Nice, du 27 au 30 mars. Un pari réussi grâce à un public de qualité et une convivialité...

jeudi 31 mars 2022

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