Alpes Maritimes

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Alain Griset présente le pass sanitaire à Cagnes-sur-Mer

Le ministre délégué auprès de Bruno Le Maire a tenu à rencontrer ceux qui ont mis en application le pass sanitaire, parmi lesquels des jeunes restaurateurs.

vendredi 13 août 2021

Boris Messmer nommé directeur général du futur hôtel The Maybourne Riviera

Boris Messmer vient d’être nommé directeur général de The Maybourne Riviera, qui ouvrira ses portes à la fin de l’été sur la Côte d'Azur. Cet hôtel est la première propriété...

vendredi 23 juillet 2021

The Maybourne Riviera est entièrement tourné vers la mer, et mise sur ce panorama d'exception.

Le groupe Maybourne s'apprête à ouvrir un nouvel hôtel sur la Côte d'Azur

Le Groupe Maybourne, propriétaire des hôtels Claridge’s, The Connaught et The Berkeley à Londres, The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, s’apprête à lancer sur la Côte...

vendredi 23 juillet 2021

Régis Chaffaut, directeur de salle du restaurant La Palme d'Or, 2 étoiles, à Cannes

Régis Chaffaut, nouveau directeur de salle du restaurant La Palme d'or : "Il faut savoir observer nos convives"

Autodidacte, Régis Chaffaut incarne les possibilités que présentent les métiers de la restauration. Il vient d'être nommé directeur de salle du restaurant 2 étoiles Michelin...

jeudi 15 juillet 2021

Le chef exécutif du Domaine du Mas de Pierre, Emmanuel Lehrer, et sa directrice générale, Audrey...

Le Mas de Pierre dévoile son nouveau visage

Avec 42 millions d'euros d'investissement, une rénovation et une extension d'envergure, Le Domaine du Mas de Pierre devient une nouvelle destination, un resort de luxe à la...

mercredi 9 juin 2021

Les soignants de l'hôpital Simone Veil de Cannes, Nathalie Ronziere, directrice adjointe de...

AICR Côte d'Azur : 43 nuitées distribuées dans le cadre de l'opération 'Du repos pour nos héros'

En mars 2020, l’AICR Côte d’Azur, amicale des chefs de réception et sous-directeur hôtel, lançait une chaîne de solidarité pour tous les soignants des hôpitaux de la région...

lundi 31 mai 2021

Etienne Descoings, professeur; Sylvie Fabre, professeur; Mickaël Leyris, professeur; Rémy Lesage,...

Lancement du pôle concours "Team Passion Excellence" à l'école hôtelière de Nice

A l’initiative des professeurs de cuisine Michael Leyris et Rémy Lesage, très vite rejoints par le professeur de service Étienne Descoings et soutenus par le proviseur du...

mercredi 26 mai 2021

Malongo, un concours réussi malgré la distance

Le concours du Jeune Professionnel du Café 2021 a pu avoir lieu malgré un événement mis en suspens l'an dernier à cause de la crise du Covid-19.

lundi 12 avril 2021

La Côte d'Azur resteun marché attractif pour les acquéreurs, notamment ayant cédé leur affaire sur...

À Nice, le marché des transactions de fonds de commerce en pause

Face à l'incertitude quant à une date précise d'issue de crise, le marché de la transaction de fonds de commerce CHR est lui aussi confiné, si ce n'est à l'arrêt....

vendredi 9 avril 2021

Classe de BTS MHR option C lycée Paul Augier accompagnée de la direction de l'hôtel B&B M...

Ouverture du premier hôtel B&B de Nice : les étudiants du lycée Paul Augier rencontrent la direction

C'était avant le reconfinement : Les étudiants de BTS Management en Hôtellerie restauration option C du lycée d’Hôtellerie et de Tourisme Paul Augier à Nice, ont visité le...

mardi 6 avril 2021

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