Alpes Maritimes

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Nomination de Frédérick Thiébaut au Tiara Yaktsa

Frédéric Thiébaut, 39 ans, est le nouveau directeur du Tiara Yaktsa Hotels & Resorts, boutique-hôtel 5* situé à Théoule-sur-Mer (06). Il débute sa carrière en 1998 au Lutetia...

jeudi 3 janvier 2013

Cinq chefs réunis pour l'Éphiphanie à la Fondation Lenval

À l'occasion de l'Épiphanie, les chefs Daniel Desavie (Restaurant Daniel Desavie à Valbonne), Stéphane Furlan (La Litote à Vence), Alexandre Lamand (La Bastide gourmande,...

mercredi 2 janvier 2013

Nominations à l'hôtel du Cap-Eden-Roc

L'hôtel du Cap-Eden-Roc d'Antibes (06) appartenant à la Oetker Collection et dirigé par Philippe Perd directeur général, vient d'annoncer la promotion de Brice Kemper,...

lundi 24 décembre 2012

Au restaurant d'application de l'ESCCOM, partenaire, les bénéficiiares de l'opération ont découvert...

La gastronomie s'est invitée aux Restos du coeur

Cinq chefs de la région Paca ont préparé un dîner spécial fête pour une trentaine de bénéficiaires des Restos du coeur. Les convives, inscrits depuis cinq, dix voire quinze...

jeudi 20 décembre 2012

Le Martinez et Richard Schilling récompensés

Richard Schilling récompensé aux Star Diamond Award 2013

L'hôtel Martinez de Cannes et son directeur ont été mis à l'honneur lors de la cérémonie qui s'est déroulée au salon ILTM, le 4 décembre dernier.

mercredi 19 décembre 2012

Le Cow Club, qui propose depuis 36 ans d'authentiques raclettes au feu de bois servies sur table...

Les restaurateurs d'Isola 2000 ont entamé la saison hivernale sur les chapeaux de roues

Avec 4 800 visiteurs lors du dimanche d'ouverture, les professionnels du secteur sont confiants. Cette station des Alpes du Sud connaît une belle fréquentation pour un début...

mardi 18 décembre 2012

5 chefs cuisinent pour les Restaurants du coeur

Un dîner gastronomique sera proposé à 28 personnes bénéficiaires des Restaurants du Coeur le 18 décembre à partir de 19 heures au restaurant d'application de l'Académie...

mercredi 12 décembre 2012

Des offres de prestige ont été imaginées pour les 100 ans du Negresco.

Le Negresco fête ses 100 ans

C'est le 8 janvier 1913 qu'Henri Negrescu ouvre les portes de son palace niçois qui deviendra le fleuron de la Baie des anges. Depuis un siècle, le Negresco domine la...

mercredi 12 décembre 2012

de g. à d., Christian Sinicropi et Jérôme Kelagopian, et à gauche, le plat 'L'Araignée',...

Christian Sinicropi à l'honneur dans l'exposition Pluralisme et Avant-Goûts

Le chef 2 étoiles de la Palme d'Or n'excelle pas qu'en cuisine. C'est aussi un artiste et c'est en tant qu'artiste qu'il est célébré au travers de cette exposition d'oeuvres...

mercredi 12 décembre 2012

International Luxury Travel Market 11ème Edition

Les acteurs du luxe rassemblés pour l'International Luxury Travel Market

L'édition 2012 du rendez-vous des professionnels du voyage de luxe vient de fermer ses portes après quatre jours de conférences, rendez-vous organisés et autres soirées de...

vendredi 7 décembre 2012

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Alpes Maritimes

Nomination de Frédérick Thiébaut au Tiara Yaktsa

Cinq chefs réunis pour l'Éphiphanie à la Fondation Lenval

Nominations à l'hôtel du Cap-Eden-Roc

La gastronomie s'est invitée aux Restos du coeur

Richard Schilling récompensé aux Star Diamond Award 2013

Les restaurateurs d'Isola 2000 ont entamé la saison hivernale sur les chapeaux de roues

5 chefs cuisinent pour les Restaurants du coeur

Le Negresco fête ses 100 ans

Christian Sinicropi à l'honneur dans l'exposition Pluralisme et Avant-Goûts

Les acteurs du luxe rassemblés pour l'International Luxury Travel Market

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